Alternativas à Carne: Desafios científicos, empresariais e estratégicos para a Europa

Autor: Isabel Sá-Correia; Frederico Ferreira e Carlos Rodrigues (Ed.) Categoria: Outras publicações Editor: Academia das Ciências de Lisboa Data de Publicação: 08/10/2026 Páginas: 100 Língua: Por DOI: https://doi.org/10.58164/qh3m-9v78 More Details Ver/Abrir

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Resumos alargados da sessão de apresentação e discussão do Relatório do EASAC Meat Alternatives, a 8 de janeiro de 2026

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