A Academia das Ciências de Lisboa promoveu um debate em torno da proteína sustentável na alimentação do futuro. Foi apresentado e discutido, no dia 8 de janeiro de 2026, o relatório do Conselho Consultivo Científico das Academias Europeias, o European Academies´ Science Advisory Council (EASAC), Meat Alternatives –Considerations for Sustainable Protein Choices.
A sessão foi organizada pela secretária-geral da ACL, Isabel Sá-Correia em conjunto com o Professor Associado do Instituto Superior Técnico, Frederico Ferreira, que foi revisor do referido relatório por nomeação da ACL. O debate centrou-se na diversificação das fontes de proteína e na chamada “transição proteica” e reposicionamento estratégico da Europa no que respeita à Indústria Alimentar, com destaque para a contexto nacional.
Participaram no debate, moderado por Isabel Sá-Correia, Diana Oliveira, Diretora de investigação de desenvolvimento da PFx Biotech, Lda, Filipa Soares, Diretora de investigação e desenvolvimento da Cell4Food, Carlos Rodrigues, Presidente e diretor-executivo da CellAgri Portugal, Frederico Ferreira, Deolinda Silva, diretora executiva da PortugalFoods, Ana Paula Bico, Diretora do Serviço de Nutrição e Alimentação da Direção-Geral de Alimentação e Veterinária). Pode ver ,ou rever, a sessão aqui.
